Bienvenue à Rolle

Petit historique des Potes-au-feu section de Rolle. C’est au début des années septante que la section de Rolle fût fondée par André Champion sous le parrainage du célèbre Jacques Montandon et quelques amis passionnés de cuisine. Les apprentis cuisiniers se réunirent d’abord chez Florian Guex, restaurateur de Rolle, puis dans la cuisine de l’ancienne colonie, ensuite dans le petit village d’Essertines- sur-Rolle et enfin à l’endroit actuel, au foyer de la salle communale de Gilly. Le principe de ces réunions est resté immuablement le même. Sous la direction d’un chef de soirée et responsable du menu, chaque plat est réalisé par quelques volontaires. En principe, le premier service s’effectue à 20 heures, le tout arrosé par des vins de choix, souvent fournis par les vignerons de la région qui sont conviés à nos réunion pour la présentation de leur cru. A terme du repas, les potes présents sont invités à commenter le repas qui s’ensuit souvent par des discussions animées et passionnées. En 1970, la section rolloise comptait dans son effectif une dizaine membre, qui au fil des ans, a grossi pour atteindre à son apogée une trentaine de Potes ! Le premier concours organisé par la section de Rolle fut le 9 juin 1991, puis le 12 juin 2005 et le 6 juin 2015. Nous sommes enchantés et enthousiastes de pouvoir organiser ce 54ème concours gastronomique de cuisine en plein air dans ce magnifique écrin qui est le château de Rolle. Nous nous réjouissons, mon équipe et moi, de pouvoir accueillir nos amis Potes de toute la Suisse Romande. Nous souhaitons également que le public viendra en nombre pour admirer les prouesses et la créativité des sections présentes. Je remercie les Potes-au-feu de Rolle, mon comité d’organisation, la commune de Rolle et ses autorités qui nous ont aidé à la réalisation de cette journée et adresse mes vœux chaleureux de réussite, de joie et d’amitié.

La Confrérie des Potes au Feu de Rolle organise le 54ème concours gastronomique de cuisine en plein air, le 08 juin prochain au château de Rolle. Le lieu est judicieusement choisi puisque notre ville, idéalement située entre Genève et Lausanne, est certes connue pour son magnifique château, ses quais, sa Grand-Rue, son incroyable port, mais aussi pour ses filets de perche, ses petits pains et ses avenantes terrasses. Eh oui, on aime bien manger à Rolle ! Notre commune est donc très heureuse et très fière d’accueillir tous ces amoureux de la cuisine. J’entends souvent dire que les hommes qui aiment cuisiner font recette auprès de de ces dames. Il est évident que le 08 juin les nombreuses promeneuses, accompagnées de leurs Messieurs, seront attirées par les odeurs alléchantes que dégageront sans aucun doute ce concours gastronomique. Au nom de la Municipalité, je vous souhaite, chers Potes et chers visiteurs, une cordiale bienvenue ainsi qu’une magnifique journée ensoleillée remplie d’échanges culinaires, de fringales à satisfaire et d’amitié. Pote un jour, pote toujours et que la fête soit belle !!!